豆腐の蒲焼丼とティラミス

昨日は雨にもかかわらず7人のお客様がキッチン流れ星に来てくださいました。

メニューは前菜に酵素ジュース、筍の木の芽和え、そばかぎ、おからサラダ。メインに豆腐の蒲焼丼と筍のお吸い物、自家製のお漬物、デザートに砂糖、バター、卵など一切使用していないシェフこだわりのマクロビティラミスとノンカフェインの穀物コーヒーです。

今、話題の酵素ジュースは体にしみわたります。

おからサラダは新玉ねぎのスライスを自家製柿酢ドレッシングで。

鰻よりも美味しい豆腐の蒲焼丼と筍のお吸い物。お客様よりとても美味しいと大満足していただきました。

デザートは、シェフこだわりのマクロビティラミスとノンカフェインの穀物コーヒーとの組み合わせが相性抜群だとお客様からご好評いただきました。

ありがとうございます。


2016年04月22日